Por qué importan los hornillos
Un café caliente en refugio de montaña a 7:00 de la mañana, una sopa al final de una jornada de 25 km bajo lluvia, el agua hervida que rehidrata un plato liofilizado tras un porteo prolongado: el hornillo es la pieza del equipo que determina si una travesía multidía resulta sostenible o se convierte en una sucesión de comidas frías. Por debajo de los 500 g de peso total (hornillo + cazo + cartucho 100 g) hay opciones para todos los presupuestos. La elección no es entre marcas sino entre filosofías de uso.
Hay dos enfoques: quemador clásico (MSR, Optimus, Forclaz), un anillo de fuego al que conectas cualquier cazo o sartén; o sistema integrado (Jetboil, Primus), donde el cazo y el quemador forman una unidad acoplada que prioriza velocidad y ahorro de combustible. El primero es polivalente y barato; el segundo es eficiente y rápido. Ambos resuelven el mismo problema con compromisos distintos.
Cinco criterios de selección
- Peso del hornillo solo: por debajo de 80 g, ultraligero (MSR, Optimus). 80-100 g, polivalente (Forclaz). Sistemas integrados están en 400-450 g pero incluyen cazo.
- Potencia y tiempo real de hervido: los fabricantes declaran datos en condiciones óptimas. La medida útil: tiempo en hervir 1 L de agua a 20 °C con cartucho 230 g a 80 % de carga. Quemador clásico: 3,5-4 min. Sistema integrado: 2,5-3 min.
- Encendido: piezoeléctrico (Forclaz, Jetboil, Primus) o sin (MSR, Optimus). El piezo es cómodo pero falla en frío; cualquier hornillo serio se puede encender con mechero o pedernal de respaldo.
- Estabilidad: tres brazos vs cuatro vs sistema acoplado. Más brazos, más estabilidad con cazos altos. Sistema integrado es el más estable.
- Compatibilidad de cartucho: prácticamente todos los hornillos del mercado europeo usan rosca EN417 universal. Cartuchos Decathlon, Primus, Coleman, MSR son intercambiables.
Casos de uso típicos
- Camino de Santiago con pernocta ocasional vivac: cualquiera de los cinco modelos sirve. Forclaz cubre el caso si solo se cocina ocasionalmente.
- Multidía pirenaico con porteo y autosuficiencia 4-7 días: sistema integrado (Jetboil MiniMo o Primus Lite+) ahorra peso de gas total.
- Vivac de fin de semana con grupo de 2-4 personas: quemador clásico (MSR, Optimus) con cazo polivalente de 1,5-2 L.
- Alta montaña en Pirineo invernal o expedición a 3.000+ m: este segmento se queda corto; considerar multifuel líquido tipo MSR Whisperlite, fuera de esta comparativa.